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堺刀司 DS和庖丁牛刀270mm ダマスカス :SakaiTohji DS A 10363:ヨーロッパ道具金物Shop

堺刀司 DS和庖丁牛刀270mm ダマスカス :SakaiTohji DS A 10363:ヨーロッパ道具金物Shop

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商品情報

堺刀司　DS和庖丁　牛刀270mm　ダマスカス
◆刀身　ダマスカス鋼（63層）
◆口金　水牛
◆柄　　朴八角
■硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ね、
中心に硬質の特殊合金を割り込ませた包丁です。
美しい波紋様が特徴で、耐久性に優れ、サビに強く
鋼に優るとも劣らない切れ味を持ちます。
柄には水牛八角柄を使用し、握りやすくなっています。
◆製造者：（株）和泉利器製作所（1805年創業、大阪府堺市）
商品説明
堺刀司　DS和庖丁　牛刀270mm　ダマスカス◆刀身　ダマスカス鋼（63層）◆口金　水牛◆柄　　朴八角■硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ね、中心に硬質の特殊合金を割り込ませた包丁です。美しい波紋様が特徴で、耐久性に優れ、サビに強く鋼に優るとも劣らない切れ味を持ちます。柄には水牛八角柄を使用し、握りやすくなっています。◆製造者：（株）和泉利器製作所（1805年創業、大阪府堺市）

堺刀司 DS和庖丁牛刀270mm ダマスカス :SakaiTohji DS A 10363:ヨーロッパ道具金物Shop

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