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24,000円
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容量
黒毛和牛 ヒレ・シャトーブリアンステーキ
計300g(150g×2枚)
※1回あたりの内容量
消費期限
賞味期限:冷凍保存で1ヶ月
発送期日
寄附確認後の翌月より3ヶ月毎に(計4回)お届けいたします。
配送
冷凍 定期 時間指定 別送
申込期日
通年
事業者
株式会社石井牧場
申込条件
何度も申し込み可
お礼品説明
ヒレの中で最も柔らかいシャトーブリアンのみ使用しております。
1頭から数キロしか取れない希少部位です。
お肉の旨みがぎゅっと詰まった一品です。
赤身の部位になります。
■内容
【黒毛和牛 ヒレ・シャトーブリアンステーキ】
賞味期限:冷凍保存で1ヶ月
産地:熊本県
■保存方法と注意事項
・保存方法
冷凍
・注意事項
※冷凍の牛肉ですので、召し上がる前の日に冷蔵庫に移し、解凍してください。
※冷凍ですので30日ぐらいは賞味期限がございますが、冷凍焼けなど出る恐れがありますので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■掲載する事業者名
株式会社石井牧場
??関連キーワード
牛肉 肉 お肉 ヒレ肉 希少部位 希少 ステーキ 冷凍 九州 熊本県 菊池市
■工夫やこだわり
安心・安全に召し上がって頂く為に、育てている黒毛和牛に与えている牧草は、100%菊池で生産したものです。
通常でしたら、輸入牧草などをあたえるのですが、我社は100%自給粗飼料にこだわっております。
■関わっている人
夫婦二人が焼肉店を中心に、息子夫婦で牧場を中心に、家族4人で協力しながら、黒毛和牛の生産と焼肉店、お米の生産も行っております。
■ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化
滋賀県の高校を出た後、牧場をやりたく、全国を回っておりました。
熊本に来た時に、水や気候、畜産に対する取り組みに感動をし、自分の牧場を持てるように根をはる事を決め、色んな人に助けられ自分の牧場を持つことができました。
それから25年、1頭から始めいまや100頭にまで増やすことができました。
息子が継いでくれたのを期に、自分で育てた黒毛和牛を安心、安全にエンドユーザーに直接食べて頂きたいと思い焼肉レストランも開業致しました。
今度はそれを全国の人に届けたいと思っております。
アレルギー品目
・使用している品目
牛肉
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。