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9-1058-1101 8-1016-1101 WSP4501 001-0033364-101 ●サイズ:全長(mm)278、刃渡り(mm)155 ●質量(kg):0.122 ●メーカー品番:#PPS15 ●材質:柄部/18-8ステンレス、ヘラ部/420J2ステンレス ●検索ワード:【 ヘラ・スパチュラ | スパテル 】
商品説明
商品の仕様
●検索キーワード
【4-0824-0301 5-0842-0301 7-0984-1101】
●サイズ:全長(mm)278、刃渡り(mm)155
●質量(kg):0.122
●メーカー品番:#PPS15
●材質:柄部/18-8ステンレス、ヘラ部/420J2ステンレス
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●パレットナイフ(Pallet knife)とは?
※こちらの写真はサンプル画像です。
パレットナイフは、スパテラやスパチュラと同じ意味の「幅広の刃」と言う意味で、絵画に使われるパレットと類似した形状から付けられました。
主に、柔らかい物を混ぜ合わせたり、生地を伸ばす、折りたたむなどして成型したり、生地を移動させたりする際に使います。
基本的には「切る」ということに用いるナイフではありませんが、刃がのこぎり状になっている物もあり、薄いパイやスポンジケーキなどを切り分ける為に使用できます。
長さ、太さに多少の違いがあり、短い物などはマーチパンなどで細工を行う際にも重宝します。
【end-9-1058】