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■お礼品詳細
・配送方法:クール便(冷凍)
・提供元:近江 朽木の里 宝牧場
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:お申込みから2〜3週間程度で順次出荷予定
・申込受付期間:通年
・配達外のエリア:離島
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2ヵ月程度
お礼品説明
宝牧場で生産した近江牛を中心に厳選した近江牛をお届けします。重量も1kg!キメ細やかで甘みのある肉質、近江牛を是非ご堪能いただきたいと思います。
東京・大阪の予約の取れない有名店にも選ばれ、このヒレ肉を卸しております。牧場敷地内にある直営の焼肉レストラン「焼肉・精肉 宝亭」より発送いたします!
完全限定、数量限定です。
■生産者の声
一括りに近江牛といっても滋賀県は広く、気候、環境も全く違います。高島市朽木にあります宝牧場の近江牛の特徴はなんといっても脂の質です。味はしっかりあるのにしつこくなく胃もたれする様な脂の質ではありません。
では何故そのような牛肉ができるかというと餌はもちろんのこと、大きくわけて2つあると考えています。
一つ目は水です。一級河川である安曇川のすぐ隣にある牧場では与える水は全て地下水です。牛の約6割を水分が占めているので普段飲んでいる水は本当に重要なのです。
次に朽木独特の気候です。周りを山に囲まれ盆地のような地形な為、寒暖の差が激しいのです。この寒暖の差が肉質を向上させます。寒くなれば牛は脂肪をためようとし、暑くなれば筋肉量は増えます。
この気温の変化のサイクルが早ければ早いほど良い肉質になるのです。豊かな大地に感謝し、今日も皆様に自慢の近江牛をお届けしたいと思います。
■内容量/原産地
宝牧場 近江牛シャトーブリアンブロック1kg
牛脂10g
あらびき塩コショウ15g
原産地:すべて滋賀県
■賞味期限
出荷日よりすべて30日
■注意事項/その他
・冷凍のお礼品ですので、解凍後は当日中にお召し上がりください。同梱しております【解凍の仕方】を見ていただければどちら様でも簡単に解凍していただけます。
・冷凍で出荷日より30日の賞味期限はございますがなるべくお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・滋賀県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。