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43,890円
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88,209円
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25,157円
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33,345円
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35,389円
28,529円
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荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを備えたプロ仕様の電動式包丁研ぎ器。
研ぎブレ防止機能により、刃が常に最適な角度に固定されるので、特別な技術は不要。
荒研ぎ・中研ぎ用研磨材にはダイヤモンドを、仕上げ研ぎ用研磨材には刃をより滑らかに仕上げる酸化アルミニウムポリマーを使用。
飲食店、居酒屋、食品スーパーのバックヤード、水産加工業者、調味料工場、学校給食などで使われています。
※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。
商品説明
電動式包丁研ぎ器 シェフスチョイス 120N
「荒研ぎ」「中研ぎ」「仕上げ研ぎ」の3段階
サイズ:
幅 25cm x 奥行 12cm x 高さ 11cm /重さ 2kg
材質:
本体:ABS樹脂
研磨材:ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー
メーカー:
エッジクラフト社
アメリカ合衆国