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9-0376-0251 8-0358-0251 AMN9355 001-0016399-101 ●サイズ:幅×奥行×厚さ(mm)700×350×8 ●質量(kg):1.8 ●カラー:ホワイト ●メーカー品番:CS-735 ●ソフトタイプまな板 ●まな板や調理台にのせて使用します。また、食器類の下敷きマットなどにも使用できます。出刃庖丁を使用する重切削、又はたたき物などには御使用にならないでください。 ●※抗菌 ●従来より耐熱性に優れた素材を使用しているため、熱湯をかけたり、食器洗い乾燥機(90度以内)等に入れても変形や変質がしにくくなりました。 ●※ご注意:多少変色する場合もありますが、抗菌効果は変わりません。 ●※各種特注承ります。 ●材質:ポリプロピレン ●検索ワード:【 まな板 | 業務用まな板 】
商品説明
商品の仕様
●検索キーワード
【4-0294-0235 5-0304-0235 7-0352-0251】
●サイズ:幅×奥行×厚さ(mm)700×350×8
●質量(kg):1.8
●カラー:ホワイト
●メーカー品番:CS-735
●ソフトタイプまな板
●まな板や調理台にのせて使用します。また、食器類の下敷きマットなどにも使用できます。出刃庖丁を使用する重切削、又はたたき物などには御使用にならないでください。
●※抗菌
●従来より耐熱性に優れた素材を使用しているため、熱湯をかけたり、食器洗い乾燥機(90度以内)等に入れても変形や変質がしにくくなりました。
●※ご注意:多少変色する場合もありますが、抗菌効果は変わりません。
●※各種特注承ります。
●材質:ポリプロピレン
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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●まな板(Boards)とは?
※こちらの写真はサンプル画像です。
調理をする上で「切る」という工程はかなりの確立で行わなければならない為、
重要視されるのが「庖丁」ですが、その庖丁にとって良いまな板を選ぶこともかなり重要といえます。
木製、プラスチック製、石製などがあり、それぞれ特徴があるものの、
管理のし易さとリーズナブルな価格が相まって家庭用としては
プラスチック(ポリエチレン)製の物がかなり普及しています。
まな板を選ぶポイントとしては、まず表面が硬過ぎない事が上げられ、
切る事を中心に考えた場合は厚みも重要となってきます。
ただし、プラスチック製の物は厚みの割りに耐久性が高いものが多く、
殺菌消毒や漂白もし易く、衛生面を考えての対応もし易い点が
家庭用としてはお勧めするポイントと言えます。
【end-9-0376】