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商品説明
日本製SG2 超硬粉体ステンレス鋼製、日本漢字は刃に手で刻印されています。ロックウェル硬度63、ブレード4インチ (全体8.5インチ)、重量3.3オンス (95グラム)。
101層ステンレススチールダマスカス構造、SG2スチールコア。
ブラックキャンバスマイカルタハンドル、18 / 10ステンレススチールボルスターと刻印エンドキャップ、レッドスペーサー、サムライクレスト; フルタングハンドル構造により、強さ、耐久性、バランスを確保。
左右両用 両刃角度約12°
日本、関市で手作り。
説明: Enso SG2 果物ナイフは、皮むき、コアリング、トリミング、装飾、その他の細かい作業に最適です。 ニンニクや生姜などの小さな食べ物を刻むのにも使用できます。 Enso SG2は非常に鋭い刃が特徴です。 日本製SG2 マイクロカーバイドパウダーステンレススチールで作られ、101層に包まれ、柔らかく硬いステンレススチールが交互に融合しています。 耐腐食性パウダーカーボンスチールは、かつてない63ロックウェル硬度を備えています。 粉末鋼は、高純度と強度を確保するために使用されています。 得られる刃は非常に硬く、非常に鋭利な刃先になっています。 表面は魅惑的なダマスカスデザインパターンです。 ハンドルはブラックのキャンバス マイカルタ製で、ステンレススチールのボルスター、赤いスペーサー、サムライ クレストが付いています。 ハンドルに刻印されたエンドキャップは18 / 10ステンレススチール製で、優れた安定性とバランスを提供します。 日本関市で手作り。
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カテゴリー: 包丁
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