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出刃包丁 240mm 日本製業務用特選神田作和庖丁水牛桂柄出刃 240mm 安来鋼包丁庖丁和庖丁職人用厨房道具寿司 db :knt 129 105:雑貨屋ココウキ

出刃包丁 240mm 日本製業務用特選神田作和庖丁水牛桂柄出刃 240mm 安来鋼包丁庖丁和庖丁職人用厨房道具寿司 db :knt 129 105:雑貨屋ココウキ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

・日本製特選神田作・和庖丁・出刃です。
・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。
・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。
・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。
・出刃は魚の頭や骨を切ったり魚を2枚3枚におろすのにむいています。
・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。
商品説明
【
特選神田作和庖丁シリーズ
】
特選神田作和庖丁水牛桂柄出刃
特選神田作和庖丁水牛桂柄柳刃
特選神田作和庖丁水牛桂柄蛸引
特選神田作和庖丁水牛桂柄薄刃
他の日本製包丁はこちら
【商品仕様】
●サイズ/刃渡約240mm
●材質/安来鋼
●日本製
※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますのでお急ぎの場合はお問い合わせください。

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