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9-0366-0129 8-0351-0129 AMNG9029 001-0014920-101 ●サイズ:幅×奥行×厚さ(mm)750×450×5 ●質量(kg):1.7 ●メーカー品番:K6 ●特註で、下記のようなまな板もできます。 ●※御注文の際は色をご指定下さい。 ●K型カラーうめ込み(大):φ24mmは表面のみピンク・ブルー・ベージュ・赤・グリーン ●K型カラーうめ込み(小):φ9mmは側面のみピンク・ブルー・ベージュ・赤・グリーン ●K型カラーバンド張り(Aタイプ):※カラー部分張り付け接合タイプ ベージュ・ピンク・ブルー・赤・グリーン・濃ブルー・イエロー・濃ピンク ●K型カラー差し込み(Bタイプ):※カラー部分埋め込みタイプ ベージュ・ピンク・ブルー・赤・グリーン・濃ブルー・イエロー・濃ピンク ●(耐熱:90度) ●検索ワード:【 まな板 | 業務用まな板 】
商品説明
商品の仕様
●検索キーワード
【4-0291-0129 5-0302-0129 7-0345-0129】
●サイズ:幅×奥行×厚さ(mm)750×450×5
●質量(kg):1.7
●メーカー品番:K6
●特註で、下記のようなまな板もできます。
●※御注文の際は色をご指定下さい。
●K型カラーうめ込み(大):φ24mmは表面のみピンク・ブルー・ベージュ・赤・グリーン
●K型カラーうめ込み(小):φ9mmは側面のみピンク・ブルー・ベージュ・赤・グリーン
●K型カラーバンド張り(Aタイプ):※カラー部分張り付け接合タイプ ベージュ・ピンク・ブルー・赤・グリーン・濃ブルー・イエロー・濃ピンク
●K型カラー差し込み(Bタイプ):※カラー部分埋め込みタイプ ベージュ・ピンク・ブルー・赤・グリーン・濃ブルー・イエロー・濃ピンク
●(耐熱:90度)
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●まな板(Boards)とは?
※こちらの写真はサンプル画像です。
調理をする上で「切る」という工程はかなりの確立で行わなければならない為、
重要視されるのが「庖丁」ですが、その庖丁にとって良いまな板を選ぶこともかなり重要といえます。
木製、プラスチック製、石製などがあり、それぞれ特徴があるものの、
管理のし易さとリーズナブルな価格が相まって家庭用としては
プラスチック(ポリエチレン)製の物がかなり普及しています。
まな板を選ぶポイントとしては、まず表面が硬過ぎない事が上げられ、
切る事を中心に考えた場合は厚みも重要となってきます。
ただし、プラスチック製の物は厚みの割りに耐久性が高いものが多く、
殺菌消毒や漂白もし易く、衛生面を考えての対応もし易い点が
家庭用としてはお勧めするポイントと言えます。
【end-9-0366】