容量
「宮崎からすみ寒」プレミアム(一腹)：180g
※紙袋付き
消費期限
賞味期限：冷蔵で半年程度
発送期日
入金確認後、約1ヶ月以内に発送
※11月〜翌年2月お申込み分につきましては1ヶ月〜2ヶ月ほどいただく場合がございます。
配送
冷蔵 時間指定 別送
申込期日
通年
事業者
丸正水産
申込条件
何度も申し込み可
お礼品説明
※こちらのお礼品は2024年4月2日より寄附額の変更を行いました。神話の時より「日向」と称された太陽の国・宮崎。陽光輝く日向灘沖獲れの寒ボラの真子を天然の塩と天日干しで手間暇かけた芳醇なからすみをお届けします。
【日向灘沖の寒鯔】
太平洋に面した日向灘は、潮流やその水質の良さから良質な魚が収穫できる好漁場として知られ、弊社のからすみは、その沖合いで水揚げされた「寒沖鯔」から取り出した真子を使用しています。
【日向灘の天然塩】
日向灘に打ち寄せる“満潮時の海水”を汲み上げ、手間と時間をたっぷり使い、100％自然の無添加・無加工でできた天然塩を使用することで、魚卵の持つ旨味を最大限に引き出しています。
【天日干しへのこだわり】
門川町は日照時間と天候に恵まれ、冬の時期には大陸からの風が山地を超える際により乾燥し、天日干しに最適な環境になります。また、弊社の専用乾燥室により、品質の安定化と年中通しての生産を可能にしています。
宮崎県をからすみの町へしたいとの思いから、日向灘の寒沖鯔、日向の「満潮の塩」を使用し、デザインにも力を入れ、ブランドを構築しました。
極上のチーズのような旨みと、ねっとりとした舌触りを味わい尽くしてください。
宮崎 からすみ 寒 プレミアム カラスミ 魚卵 珍味 つまみ 唐墨 珍味 酒の肴 ボラ ぼら 化粧箱 宮崎県 門川町
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。