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ふるさと納税飛騨市一貫生産農家山勇畜産の5等級飛騨牛限定リブロースステーキ 3枚で約600g :1336952:さとふる

ふるさと納税飛騨市一貫生産農家山勇畜産の5等級飛騨牛限定リブロースステーキ 3枚で約600g :1336952:さとふる

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

■お礼品詳細
　・配送種別：冷凍便
　・提供元：古里精肉店
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024-04-26より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から１週間程度
お礼品説明
全国でも稀な、種付けから出荷まで1つの牧場内で餌、血統、健康状態、をしっかり管理して飛騨牛の肥育を行っている「山勇畜産」この畜産農家から出荷された安心安全な飛騨牛に限定しさらに5等級のランクにこだわり作成したリブロースステーキです。見事に入った霜降り肉のとろけるような触感をぜひご堪能ください。
ご家族の団らんやパーティーの一品に1枚を適当な大きさの切り身にして2〜3人でお召し上がるのがおすすめです。
網焼きがおすすめですが熱した鉄板で焼かれるのもいいでしょう。味付けは質の良い岩塩とコショウがあれば十分ですがポン酢や柑橘系のしぼり汁を添えられると一層お箸が進むことでしょう。和風にワサビや柚子胡椒をお供に召し上がるのもおすすめです。
解凍のコツはお肉のうまみ成分を含んだ肉汁を極力出さないことです。冷凍庫から冷蔵庫に約1日入れ直し、調理される前には冷蔵庫から出して必ず室温に戻してから行ってください。
■生産者の声
◆生育環境・生産方法
冬の寒さがひときわ厳しい飛騨市古川町数河という標高1,000mという夏でも涼しいこの地域で飼われた牛たちは病気も少なくストレスも少ないのが特徴です。生まれた子牛が生後6〜7ヶ月経つと、本格的に穀物飼料で育成されます。牛1頭が食べる飼料は1日10kg〜12kgで大麦、とうもろこし、干草、稲わら、大豆粕、ふすま、など自然の植物性飼料で約30ヶ月齢出荷まで飼育されます。その粗飼料は自給生産されたものです。
これほど安心で安全なことはないでしょう。霜降りの度合いはもちろん、飛騨牛らしい肉色、きめの細かさ、肉質のしまり、そして何より旨み等、常に研究課題としながら愛情を込めて育てた飛騨牛です。
■お礼品の内容について
・一貫生産農家山勇畜産の5等級飛騨牛リブロースステーキ[3枚で約600g]
　　原産地:岐阜県飛騨市/製造地:岐阜県飛騨市
　　賞味期限:発送日から30日
■原材料・成分
牛肉
■注意事項/その他
本製品は冷凍でのお届けです。解凍後はお早めに調理、お召し上がりください。
飛騨市は岐阜県の中でも積雪が多い地域です。冬季の発送に際しまして道路の状態によりましてはお届けまでお日にちがかかる場合も想定されますのでご了承ください。
※画像はイメージです。
岐阜県産飛騨牛100％
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・岐阜県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

ふるさと納税飛騨市一貫生産農家山勇畜産の5等級飛騨牛限定リブロースステーキ 3枚で約600g :1336952:さとふる

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