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74,360円
121,400円
121,371円
29,798円
29,843円
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26,580円
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20,528円
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※当店は全てメーカー取り寄せ商品になります。お急ぎのお客様は事前にお問い合わせください※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。 ●商品名:筋引 筋引き包丁 グレステンTタイプ 筋引包丁 730TSK 30cm[両刃] 長さ(cm):30●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐 ★検索用★ グレステンTタイプ 筋引包丁 730TSK 30cm[両刃] 業務用 洋包丁 洋庖丁 筋引包丁包丁 調理器具 厨房用品 プロ 愛用 販売 筋引【包丁 牛刀 柳刃包丁 刺身包丁 三徳包丁】
商品説明
※当店は全てメーカー取り寄せ商品になります。お急ぎのお客様は事前にお問い合わせください※長さ(cm):30
●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質