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牛刀
TKG 遠藤商事ミソノUX10 牛刀 No.711 18cm AMS21711 7 0293 1601 :amr 15659:工具屋まいど!

TKG 遠藤商事ミソノUX10 牛刀 No.711 18cm AMS21711 7 0293 1601 :amr 15659:工具屋まいど!

商品説明・詳細
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商品情報

【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【仕様】
●メーカー品番：711
●サイズ(cm)：18
●全長(mm)：305
●質量(g)：155
●背厚(mm)：2.1
商品説明
【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【仕様】
●メーカー品番：711
●サイズ(cm)：18
●全長(mm)：305
●質量(g)：155
●背厚(mm)：2.1

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